Víceúčelový nůž Yamamoto Hocho SLD, Santoku
Kód: 718670
délka čepele 165 mm, tloušťka čepele 2 mm, celková délka 300 mm, hmotnost 155 g, délka čepele 165 mm, tloušťka čepele 2 mm, celková délka 300 mm, hmotnost 155 g
K objednání (3-8 týdny)
| 718670
7 703 Kč
Detailní popis produktu
Tradiční japonský nůž s černě tepaným povrchem a tradičním charakterem. Dokonalý starožitný vzhled japonského nože dotváří rukojeť z kaštanového dřeva opálená nad plamenem, která je zakončena dutinkou z buvolího rohu. Dřevěný povrch je po procesu opalování kartáčován, což vytváří mírně strukturovaný vzhled a dodává rukojeti rustikální kouzlo. Trojvrstvá čepel má řeznou vrstvu z oceli Hitachi SLD* která zaručuje vynikající ostrost a dlouhou životnost hrany díky vysokému obsahu uhlíku. Nerezové boční vrstvy (s černě tepaným povrchem) usnadňují údržbu. Nůž má oboustranně zkosené (nabroušené) ostří. Tvrdost 62 HRC. Řezná vrstva je odolná proti korozi a vnější vrstvy také.