Tradiční nože Hocho
o staletí jsou v malých japonských dílnách podle tradičních postupů vyráběny špičkové kuchyňské nože. Jejich výrobu charakterizuje velký podíl ruční práce, často jeden nůž vzniká od začátku do konce v rukou jednoho mistra. Nože této klasické formy se nazývají "Wabocho". Vynikají použitou nejlepší ocelí, výběrovými materiály pro rukojeti, vysokou kvalitou zpracování a nadčasovým designem. V neposlední řadě vynikají skvělým ostřím a řezným výkonem. Pro všechna ostří je použita vrstvená ocel s jedním nebo více velmi tvrdými jádry, které tvoří základ ostří. Materiál je velmi podobný ocelím, které se používaly pro výrobu samurajských mečů. I pro výrobu rukojetí jsou používány tradiční materiály a postupy. Výběr nožů nabízených společností Dick pochází z nejlepších japonských manufaktur, každý kus byl podroben velmi přísnému testování a kontrole. Tím je zaručena špičková kvalita všech nožů.
- Z rukou mistra kováře
- Kreativní od mistra řemeslníka
- Ostré a dobré
- Nože Arata Hocho (Tadafusa)
- Ostré a kvalitní nože (Economy)
- Nože Hayashi Hocho
- Nože Kobayashi Hocho
- Tradiční čínské sekáčky
- Nože Tadafusa v archaickém provedení
- Nože Kuro Ochi Hocho v archaickém provedení
- Mistrovské nože Kobayashi Hocho Deluxe
- Mistrovské nože Shigefusa Hocho Deluxe
