Zákaznická podpora:info@woodgrain.cz
    Ceny v:
    Domů / Dřevořezba / Nože / Tradiční nože Hocho / Z rukou mistra kováře / Víceúčelový nůž Hideo Kitaoka Hocho, Funayuki

    Víceúčelový nůž Hideo Kitaoka Hocho, Funayuki

    Kód: 708875
    Víceúčelový nůž Hideo Kitaoka Hocho, Funayuki (Varianta délka čepele 180 mm, tloušťka čepele 3,9 mm, celková délka 300 mm, hmotnost 180 g, Varianta3 délka čepele 180 mm, tloušťka čepele 3,9 mm, celková délka 300 mm, hmotnost 180 g)
    12 999 Kč

    Zvolte variantu

    V dřívějších dobách byl Funayuki používán jako univerzální nůž na rybářských lodích. Je o něco silnější než Santoku a je vhodný také pro filetování ryb.

     

    Tento tradiční japonský nůž je ručně vyrobený mistrem Hideo Kitaoka. Mistr kovář se naučil své řemeslo od svého otce v mladém věku a nyní je známý svými tradičními japonskými noži. Pro řeznou vrstvu používá Bílou Papírovou Ocel. Tuto vysoce čistou uhlíkovou ocel lze velmi jemně brousit a tím dosáhnout vynikající ostrosti. Oválná rukojeť z opáleného kaštanového dřeva je zakončena dutinkou z buvolího rohu. Povrch rukojetí je po procesu opalování kartáčován, což vytváří mírně strukturovaný vzhled a dodává rukojeti rustikální kouzlo. Čepel s povrchovou strukturou. Tento tradiční design nože má původ ve tvaru japonských mečů. Nože jsou vybaveny chráničem ruky. Čepel má jednostranně zkosené ostří pro praváky, je nerezová, dvouvrstvá a má tvrdost 63 HRC.

    Detailní informace

    délka čepele 180 mm, tloušťka čepele 3,9 mm, celková délka 300 mm, hmotnost 180 g, délka čepele 180 mm, tloušťka čepele 3,9 mm, celková délka 300 mm, hmotnost 180 g
    K objednání (3-8 týdny) | 708875
    12 999 Kč

    Detailní popis produktu

    V dřívějších dobách byl Funayuki používán jako univerzální nůž na rybářských lodích. Je o něco silnější než Santoku a je vhodný také pro filetování ryb.

     

    Tento tradiční japonský nůž je ručně vyrobený mistrem Hideo Kitaoka. Mistr kovář se naučil své řemeslo od svého otce v mladém věku a nyní je známý svými tradičními japonskými noži. Pro řeznou vrstvu používá Bílou Papírovou Ocel. Tuto vysoce čistou uhlíkovou ocel lze velmi jemně brousit a tím dosáhnout vynikající ostrosti. Oválná rukojeť z opáleného kaštanového dřeva je zakončena dutinkou z buvolího rohu. Povrch rukojetí je po procesu opalování kartáčován, což vytváří mírně strukturovaný vzhled a dodává rukojeti rustikální kouzlo. Čepel s povrchovou strukturou. Tento tradiční design nože má původ ve tvaru japonských mečů. Nože jsou vybaveny chráničem ruky. Čepel má jednostranně zkosené ostří pro praváky, je nerezová, dvouvrstvá a má tvrdost 63 HRC.