Nůž na zeleninu Shigeki Hocho, Usuba, rukojeť z Ebenu
Kód: 718661
délka čepele 165 mm, tloušťka čepele 2,1 mm, celková délka 305 mm, hmotnost 180 g, délka čepele 165 mm, tloušťka čepele 2,1 mm, celková délka 305 mm, hmotnost 180 g
K objednání (3-8 týdny)
| 718661
20 562 Kč
Detailní popis produktu
Tato poutavá čepel, výrazně bohatá na kontrast, se skládá celkem z 33 vrstev. Řezná vrstva je vyrobená z SG-2 oceli pomocí práškové metalurgie která jí propůjčuje výjimečnou ostrost a trvanlivost. Osmiboká rukojeť je vyrobena z Ebenu, velmi hustého, barevně a věkově odolného vzácného dřeva a je zakončená dutinkou z buvolího rohu. Každý nůž je ručně podepsán a je dodáván v elegantním pouzdře ze dřeva Kiri. Nože mají oboustranně zkosené (nabroušené) ostří, jsou odolné proti korozi, tvrdost 63 HRC.
