Nůž na ryby Shigeki Hocho »Classic«, Sashimi
Kód: 719183Detailní popis produktu
Pro řeznou vrstvu byla použitá tvrdá Modrá Papírová ocel a pro vnější vrstvy nízkolegovaná ocel. Každý nůž je ručně podepsán a zabalen v krásném pouzdře ze dřeva Kiri. Dřevěná rukojeť z Magnólie je zakončená dutinkou z buvolího rohu. Rukojeť je také opatřena drážkou pro prsty pro praváky. Tvrdost 64 HRC, 17 vrstev, jednostranně zkosené ostří určené pro praváky. Nůž není nerezový a každý vyrobený kus je jedinečný.
