Nůž Gyuto, rukojeť z březové kůry
Kód: 719730
tloušťka čepele 1,5 mm, délka čepele 180 mm, celková délka 315 mm, hmotnost 120 g, tloušťka čepele 1,5 mm, délka čepele 180 mm, celková délka 315 mm, hmotnost 120 g
K objednání (3-8 týdny)
| 719730
4 641 Kč
Detailní popis produktu
Každý nůž je jedinečný.
Tento nůž je kombinací dvou vysoce kvalitních materiálů. Pestrá přirozená struktura rukojeti z březové kůry vyrobená z bm1 a živě vzorovaná čepel z 15vrstvé damaškové oceli tvoří perfektní kombinaci. Rukojeť bm1 má nejen příjemně hladký, teplý pocit, ale také se může pochlubit jedinečnými technickými vlastnostmi. Je to extrémně odolný přírodní materiál s vysokou stabilitou při nízké hmotnosti, je voděodolný, udržuje extrémně dobře svůj tvar a je protiskluzový i když je mokrý. Jeho antibakteriální účinek díky přírodním složkám z březové kůry je obzvláště důležitý v kuchyni. Řezná vrstva této 15vrstvé damaškové čepele je vyrobená z Bílé Papírové Oceli. Čepel není odolná proti korozi, její tvrdost je 61 HRC a má oboustranně zkosené ostří.