Nože Tanganryu Hocho
Kód: 719492
Nůž na ryby a maso Tanganryu Hocho, Gyuto, tloušťka čepele 2 mm, celková délka 315 mm, délka čepele 180 mm, hmotnost 180 g
K objednání (3-8 týdny)
| 719492
9 239 Kč
Nůž na zeleninu Tanganryu Hocho, Usuba, tloušťka čepele 2 mm, celková délka 310 mm, délka čepele 160 mm, hmotnost 200 g
K objednání (3-8 týdny)
| 719494
11 078 Kč
Univerzální nůž Tanganryu Hocho, Santoku, tloušťka čepele 2 mm, celková délka 310 mm, délka čepele 165 mm, hmotnost 200 g
K objednání (3-8 týdny)
| 719490
11 119 Kč
Detailní popis produktu
Čtvercová černošedá rukojeť z voděodolné lněné (plátěné) Micarty, bez nýtů.
Nože Tanganryu Hocho jsou úspěšným spojením moderního designu, tradičního tvaru čepele a vysoce kvalitních materiálů. Damašková struktura spodní části čepele nabízí krásný kontrast s tepanou (důlkovou) povrchovou strukturou horní části, která také zabraňuje přilepení krájeného materiálu k čepeli. Rukojeť nože je vytvořena z lněné Micarty (velmi oblíbený pevný a voděodolný druh laminátu tvořený v tomto případě plátnem a termosetickou pryskyřicí). Rukojeť plynule přechází k nerezové leštěné záštitě a je také zakončená nerezovou koncovkou. Celkem 66 skládaných vnějších vrstev nerezové oceli vytváří fascinující vzhled. Řezná vrstva je vyrobena z VG-10, nerezové oceli nejvyšší kvality, která se vyznačuje dlouhou životností hrany. Všechny modely mají oboustranně zkosené ostří kromě nože na chléb, ten má jednostranně zkosené ostří. Nože jsou dodávány v dárkové krabičce. Nůž je nerezový a jeho tvrdost je 60 HRC. Nože je zakázáno mýt v myčce na nádobí, ponechávat ponořené ve vodě. Po použití je nutno nože očistit, osušit a případně řádně ošetřit.