Nože Tadafusa Hocho
Kód: 719982
Nůž na zeleninu Tadafusa Hocho, Usuba, tloušťka čepele 1,4 mm, celková délka 305 mm, délka čepele 165 mm, hmotnost 135 g
K objednání (3-8 týdny)
| 719981
3 639 Kč
Nůž na ryby a maso Tadafusa Hocho, Gyuto, tloušťka čepele 1,4 mm, celková délka 255 mm, délka čepele 135 mm, hmotnost 60 g
K objednání (3-8 týdny)
| 719982
3 139 Kč
Nůž na ryby a maso Tadafusa Hocho, Gyuto, tloušťka čepele 1,5 mm, celková délka 325 mm, délka čepele 180 mm, hmotnost 115 g
K objednání (3-8 týdny)
| 719983
3 973 Kč
Sada nožů Tadafusa Hocho - 2 ks, sada obsahuje nože č. (719980, 719982) a je dodávána v papírové krabičce
K objednání (3-8 týdny)
| 719984
6 827 Kč
Univerzální nůž Tadafusa Hocho, Santoku, tloušťka čepele 1,5 mm, celková délka 305 mm, délka čepele 165 mm, hmotnost 120 g
K objednání (3-8 týdny)
| 719980
4 628 Kč
Detailní popis produktu
Lehké japonské kuchyňské nože z tradiční kovárny Tadafusa. Vysoce kontrastní čepel se skládá celkem z 35 vrstev oceli Suminagashi. Řezná vrstva čepele je z Bílé Papírové Oceli vysoké čistoty, kterou lze velmi jemně brousit. Oválná rukojeť z tepelně ošetřeného kaštanového dřeva je doplněné černou plastovou dutinkou. Nuž není nerezový, tvrdost čepele je 63 HRC a má oboustranně zkosené ostří.