Nože Nakagoshi Hocho

Kód: 719483

Nože Nakagoshi Hocho (Varianta Nůž na zeleninu Nakagoshi Hocho, Usuba, Varianta3 tloušťka čepele 3 mm, délka čepele 165 mm, celková délka 300 mm, hmotnost 150 g)

Nože Nakagoshi Hocho (Varianta Nůž na ryby Nakagoshi Hocho, Sashimi, Varianta3 tloušťka čepele 3 mm, celková délka 280 mm, délka čepele 150 mm, hmotnost 80 g)

Nože Nakagoshi Hocho (Varianta Nůž na ryby Nakagoshi Hocho, Sashimi, Varianta3 tloušťka čepele 3,5 mm, celková délka 345 mm, délka čepele 200 mm, hmotnost 125 g)

Nože Nakagoshi Hocho (Varianta Nůž na ryby Nakagoshi Hocho, Sashimi, Varianta3 tloušťka čepele 4 mm, celková délka 420 mm, délka čepele 270 mm, hmotnost 210 g)

Nože Nakagoshi Hocho (Varianta Dělicí nůž Nakagoshi Hocho, Deba, Varianta3 tloušťka čepele 8 mm, celková délka 330 mm, délka čepele 180 mm, hmotnost 375 g)

Nože Nakagoshi Hocho (Varianta Univerzální nůž Nakagoshi Hocho, Santoku, Varianta3 tloušťka čepele 2,1 mm, celková délka 315 mm, délka čepele 170 mm, hmotnost 150 g)

Nože Nakagoshi Hocho (Varianta Nůž na ryby a maso Nakagoshi Hocho, Gyuto, Varianta3 tloušťka čepele 2,1 mm, délka čepele 115 mm, celková délka 235 mm, hmotnost 60 g)

Nože Nakagoshi Hocho (Varianta Nůž na ryby a maso Nakagoshi Hocho, Gyuto, Varianta3 tloušťka čepele 2,1 mm, délka čepele 145 mm, celková délka 280 mm, hmotnost 80 g)

od 2 938 Kč

Zvolte variantu

Nože č. 719471, 719472, 719473, 719474, 719475 - dvouvrstvá čepel, jednostranně zkosené ostří (pro praváky).

Nože č. 719482, 719483, 719484 - trojvrstvá čepel, oboustranně zkosené ostří.

Tyto tradiční japonské kuchyňské nože jsou ručně vyráběné mistrem Satoshi Nakagoshi a jeho synem v jejich malé dílně na ostrově Shikoku. Voděodolné rukojeti z magnólie příjemně padnou do ruky. Řezná vrstva (ostří) je z Bílé Papírové Oceli. Nůž není nerezový. Tvrdost čepele je 61 HRC.

Detailní informace

Varianty
Popis

Nůž na ryby Nakagoshi Hocho, Sashimi, tloušťka čepele 3 mm, celková délka 280 mm, délka čepele 150 mm, hmotnost 80 g

K objednání (3-8 týdny) | 719472

3 235 Kč

Nůž na ryby Nakagoshi Hocho, Sashimi, tloušťka čepele 3,5 mm, celková délka 345 mm, délka čepele 200 mm, hmotnost 125 g

K objednání (3-8 týdny) | 719473

3 532 Kč

Nůž na ryby Nakagoshi Hocho, Sashimi, tloušťka čepele 4 mm, celková délka 420 mm, délka čepele 270 mm, hmotnost 210 g

K objednání (3-8 týdny) | 719474

4 125 Kč

Nůž na zeleninu Nakagoshi Hocho, Usuba, tloušťka čepele 3 mm, délka čepele 165 mm, celková délka 300 mm, hmotnost 150 g

K objednání (3-8 týdny) | 719471

3 829 Kč

Sada nožu Nakagoshi Hocho - 3 ks, sada obsahuje nože č. (719482, 719471, 719473) a je dodávána v elegantní dřevěné krabičce č. (705886)

K objednání (3-8 týdny) | 719470

12 672 Kč

Univerzální nůž Nakagoshi Hocho, Santoku, tloušťka čepele 2,1 mm, celková délka 315 mm, délka čepele 170 mm, hmotnost 150 g

K objednání (3-8 týdny) | 719482

3 532 Kč

Nůž na ryby a maso Nakagoshi Hocho, Gyuto, tloušťka čepele 2,1 mm, délka čepele 115 mm, celková délka 235 mm, hmotnost 60 g

K objednání (3-8 týdny) | 719483

2 938 Kč

Nůž na ryby a maso Nakagoshi Hocho, Gyuto, tloušťka čepele 2,1 mm, délka čepele 145 mm, celková délka 280 mm, hmotnost 80 g

K objednání (3-8 týdny) | 719484

3 235 Kč

Dělicí nůž Nakagoshi Hocho, Deba, tloušťka čepele 8 mm, celková délka 330 mm, délka čepele 180 mm, hmotnost 375 g

K objednání (3-8 týdny) | 719475

5 636 Kč

Detailní popis produktu

Nože č. 719471, 719472, 719473, 719474, 719475 - dvouvrstvá čepel, jednostranně zkosené ostří (pro praváky).

Nože č. 719482, 719483, 719484 - trojvrstvá čepel, oboustranně zkosené ostří.