Nože na ryby Nakagoshi Hocho, Sashimi určené pro leváky
Kód: 719477
Nůž na ryby Nakagoshi Hocho, Sashimi určený pro leváky, tloušťka čepele 3 mm, délka čepele 150 mm, celková délka 280 mm, hmotnost 80 g
K objednání (3-8 týdny)
| 719477
4 422 Kč
Nůž na ryby Nakagoshi Hocho, Sashimi určený pro leváky, tloušťka čepele 3,5 mm, délka čepele 200 mm, celková délka 345 mm, hmotnost 125 g
K objednání (3-8 týdny)
| 719478
4 719 Kč
Nůž na ryby Nakagoshi Hocho, Sashimi určený pro leváky, tloušťka čepele 4 mm, délka čepele 270 mm, celková délka 420 mm, hmotnost 210 g
K objednání (3-8 týdny)
| 719479
7 849 Kč
Detailní popis produktu
Tyto tradiční japonské kuchyňské nože ručně vyrábí mistr Satoshi Nakagohi a jeho syn ve své malé dílně na ostrově Shikoku. Dvouvrstvé čepele s ostřím z Bílé Papírové Oceli mají jednostranně zkosené ostří určené pro leváky. Rukojeti z magnólie se bezpečně vejdou do ruky a velmi příjemně se drží. Nože nejsou odolné proti korozi. Tvrdost čepele je 61 HRC.