Nože na ryby a maso Tanganryu Hocho, Gyuto, rukojeť z Ořechu
Kód: 709967
Nůž na ryby a maso Tanganryu Hocho, Gyuto, rukojeť z Ořechu, délka čepele 240 mm, tloušťka čepele 2,2 mm, celková délka 380 mm, hmotnost 215 g
K objednání (3-8 týdny)
| 709967
11 977 Kč
Detailní popis produktu
Tyto nože mají čtvercovou rukojeť z jemného Ořechového dřeva, bez nýtů s lakovaným povrchem.
Tanganryu Hocho
Úspěšná kombinace moderního designu, tradičního tvaru čepele a vysoce kvalitních materiálů. Nože jsou k dispozici se třemi různými materiály rukojeti: lněná Micarta a Javorové nebo Ořechové dřevo. Damascénská struktura čepele u ostří plynule přechází do důlkové struktury povrchu u hřbetu čepele, který umožňuje snadnější průchod krájeným materiálem a omezuje jeho lepení na čepel. Koncovka rukojeti z nerezové oceli má také důlkovou strukturu. Fascinující vzhled čepele vytváří celkem 66 vnějších vrstev nerezové oceli. Řezná vrstva je vyrobena z nerez oceli VG-10 té nejvyšší kvality, která se vyznačuje vynikající ostrostí a dlouhou životností hrany. Všechny modely mají oboustranně zkosené ostří kromě nože na chléb, ten má jednostranně zkosené ostří. Nože se dodávají se v dárkové krabici. Nůž je nerezový, tvrdost 60 HRC.