Nože na ryby a maso Shigeki Hocho »Classic«, Gyuto
Kód: 719790
Nůž na ryby a maso Shigeki Hocho »Classic«, Gyuto, tloušťka čepele 2,1 mm, celková délka 240 mm, délka čepele 105 mm, hmotnost 55 g
K objednání (3-8 týdny)
| 719790
3 829 Kč
Nůž na ryby a maso Shigeki Hocho »Classic«, Gyuto, tloušťka čepele 1,8 mm, celková délka 270 mm, délka čepele 135 mm, hmotnost 60 g
K objednání (3-8 týdny)
| 719791
4 422 Kč
Nůž na ryby a maso Shigeki Hocho »Classic«, Gyuto, tloušťka čepele 2,4 mm, celková délka 355 mm, délka čepele 210 mm, hmotnost 150 g
K objednání (3-8 týdny)
| 719793
9 034 Kč
Detailní popis produktu
Pro řeznou vrstvu byla použitá tvrdá Modrá Papírová ocel a pro vnější vrstvy nízkolegovaná ocel. Každý nůž je ručně podepsán a zabalen v krásném pouzdře ze dřeva Kiri. Dřevěná rukojeť z Magnólie je zakončená dutinkou z buvolího rohu. Rukojeť je také opatřena drážkou pro prsty pro praváky. Tvrdost 64 HRC, 31 vrstev, oboustranně zkosené ostří. Nůž není nerezový a každý vyrobený kus je jedinečný.