Nože na ryby a maso Shigeki Hocho, Gyuto, rukojeť z Ebenu
Kód: 718663
Nůž na ryby a maso Shigeki Hocho, Gyuto, rukojeť z Ebenu, délka čepele 135 mm, tloušťka čepele 1,6 mm, celková délka 265 mm, hmotnost 85 g
K objednání (3-8 týdny)
| 718662
17 128 Kč
Nůž na ryby a maso Shigeki Hocho, Gyuto, rukojeť z Ebenu, délka čepele 150 mm, tloušťka čepele 1,7 mm, celková délka 180 mm, hmotnost 95 g
K objednání (3-8 týdny)
| 718663
17 087 Kč
Nůž na ryby a maso Shigeki Hocho, Gyuto, rukojeť z Ebenu, délka čepele 180 mm, tloušťka čepele 2 mm, celková délka 320 mm, hmotnost 145 g
K objednání (3-8 týdny)
| 718664
19 785 Kč
Nůž na ryby a maso Shigeki Hocho, Gyuto, rukojeť z Ebenu, délka čepele 210 mm, tloušťka čepele 2,1 mm, celková délka 355 mm, hmotnost 180 g
K objednání (3-8 týdny)
| 718665
22 295 Kč
Nůž na ryby a maso Shigeki Hocho, Gyuto, rukojeť z Ebenu, délka čepele 235 mm, tloušťka čepele 2 mm, celková délka 395 mm, hmotnost 205 g
K objednání (3-8 týdny)
| 718666
22 472 Kč
Nůž na ryby a maso Shigeki Hocho, Gyuto, rukojeť z Ebenu, délka čepele 270 mm, tloušťka čepele 2,1 mm, celková délka 420 mm, hmotnost 245 g
K objednání (3-8 týdny)
| 718667
22 490 Kč
Detailní popis produktu
Tato poutavá čepel, výrazně bohatá na kontrast, se skládá celkem z 33 vrstev. Řezná vrstva je vyrobená z SG-2 oceli pomocí práškové metalurgie která jí propůjčuje výjimečnou ostrost a trvanlivost. Osmiboká rukojeť je vyrobena z Ebenu, velmi hustého, barevně a věkově odolného vzácného dřeva a je zakončená dutinkou z buvolího rohu. Každý nůž je ručně podepsán a je dodáván v elegantním pouzdře ze dřeva Kiri. Nože mají oboustranně zkosené (nabroušené) ostří, jsou odolné proti korozi, tvrdost 63 HRC.