Nože Bontenunryu Hocho »Kai«
Kód: 725122
Univerzální nůž Bontenunryu Hocho »Kai«, Santoku, délka čepele 175 mm, tloušťka čepele 2 mm, šířka čepele 42 mm, celková délka 310 mm, hmotnost 140 g
K objednání (3-8 týdny)
| 725120
10 955 Kč
Nůž na ryby a maso Bontenunryu Hocho »Kai«, Gyuto, délka čepele 210 mm, tloušťka čepele 2 mm, šířka čepele 40 mm, celková délka 360 mm, hmotnost 160 g
K objednání (3-8 týdny)
| 725123
12 797 Kč
Nůž na zeleninu Bontenunryu Hocho »Kai«, Usuba, délka čepele 165 mm, tloušťka čepele 2 mm, šířka čepele 47 mm, celková délka 310 mm, hmotnost 170 g
K objednání (3-8 týdny)
| 725121
10 955 Kč
Malý univerzální nůž Bontenunryu Hocho »Kai«, Petty, délka čepele 135 mm, tloušťka čepele 2 mm, šířka čepele 24 mm, celková délka 260 mm, hmotnost 70 g
K objednání (3-8 týdny)
| 725122
8 012 Kč
2dílná sada nožů Bontenunryu Hocho »Kai«, sada obsahuje nože (č. 725120, 725122)
K objednání (3-8 týdny)
| 725125
17 141 Kč
Nůž na ryby a maso Bontenunryu Hocho »Kai«, Sujihiki (Kiritsuke), délka čepele 270 mm, tloušťka čepele 2 mm, šířka čepele 35 mm, celková délka 430 mm, hmotnost 175 g
K objednání (3-8 týdny)
| 725124
19 259 Kč
Detailní popis produktu
Série Bontenunryu »Kai« nabízí jedinečnou kombinaci tradičního japonského designu a moderní funkčnosti. Začleněním nových designů do tradičních textur vzniká neo-retro styl, který se odlišuje od ostatních nožů. Pečlivě zpracovaný design má za cíl maximalizovat funkčnost. Výrazný damaškový vzor čepele tvoří celkem 63 skládaných vrstev oceli. Řezná vrstva je vyrobena z VG-10, nerezové oceli nejvyšší jakosti, která se vyznačuje vynikající životností ostří. Kvalitní osmihranná rukojeť je vyrobena z kdoulového dřeva s modrou pryskyřičnou intarzií a černým vrstveným dřevem na přechodu k čepeli. Dodává se v dárkové krabičce. Nůž je nerezový a má oboustranně zkosené ostří, tvrdost 61 HRC.