Dělící nůž Nakagoshi Hocho, Deba určený pro leváky
Kód: 719480
tloušťka čepele 8 mm, celková délka 330 mm, délka čepele 180 mm, hmotnost 375 g, tloušťka čepele 8 mm, celková délka 330 mm, délka čepele 180 mm, hmotnost 375 g
K objednání (3-8 týdny)
| 719480
8 544 Kč
Detailní popis produktu
Tento tradiční japonský kuchyňský nůž ručně vyrábí mistr Satoshi Nakagohi a jeho syn ve své malé dílně na ostrově Shikoku. Dvouvrstvá čepel s ostřím z Bílé Papírové Oceli má jednostranně zkosené ostří určené pro leváky. Rukojeť z magnólie se bezpečně vejde do ruky a velmi příjemně se drží. Nůž není odolný proti korozi. Tvrdost čepele je 61 HRC.
