Nůž na ryby a maso Eclipse Hocho, Gyuto
Kód: 718406
délka čepele 210 mm, tloušťka čepele 2 mm, celková délka 330 mm, hmotnost 190 g, délka čepele 210 mm, tloušťka čepele 2 mm, celková délka 330 mm, hmotnost 190 g
K objednání (3-8 týdny)
| 718406
5 207 Kč
Detailní popis produktu
Díky kombinaci čepele z jednoho kusu nerezové oceli a rukojeti vyrobené z materiálu Corian se o tento nůž velmi snadno pečuje (čistí) a zaručuje tak vysoký standard hygieny. Kompozitní materiál Corian je bez pórů, a proto se snadno čistí, je robustní, velmi odolný a má mramorový vzhled. Upevňovací nýty jsou také z nerezové oceli. Čepel z nerezové oceli je vyrobená z jednoho kusu oceli AUS8 od společnosti Aichi. Velmi snadno se brousí a je vysoce odolná proti opotřebení. Čepel je kalená na tvrdost 59 HRC a má oboustranně zkosené ostří.
Složení oceli: C = 0,7% / Cr = 14% / Mo = 0,2% / V = 0,2%