Nože Sakai Hocho, černá rukojeť
Kód: 719972
Malý univerzální nůž Sakai Hocho, Petty, délka čepele 85 mm, tloušťka čepele 1,7 mm, celková délka 195 mm, hmotnost 75 g
K objednání (3-8 týdny)
| 719972
2 310 Kč
Nůž na ryby a maso Sakai Hocho, Gyuto, délka čepele 140 mm, tloušťka čepele 1,8 mm, celková délka 245 mm, hmotnost 90 g
K objednání (3-8 týdny)
| 719973
3 122 Kč
Nůž na ryby a maso Sakai Hocho, Gyuto, délka čepele 210 mm, tloušťka čepele 1,8 mm, celková délka 330 mm, hmotnost 180 g
K objednání (3-8 týdny)
| 719974
4 856 Kč
Nůž na ryby a maso Sakai Hocho, Gyuto, délka čepele 240 mm, tloušťka čepele 2 mm, celková délka 370 mm, hmotnost 255 g
K objednání (3-8 týdny)
| 719975
5 805 Kč
Nůž na zeleninu Sakai Hocho, Usuba, délka čepele 165 mm, tloušťka čepele 1,8 mm, celková délka 290 mm, hmotnost 185 g
K objednání (3-8 týdny)
| 719971
4 289 Kč
Sada nožů Sakai Hocho - 2 ks, sada obsahuje nože č. (719970, 719973)
K objednání (3-8 týdny)
| 719977
8 380 Kč
Nůž na ryby a maso Sakai Hocho, Sujihiki, délka čepele 240 mm, tloušťka čepele 2 mm, celková délka 370 mm, hmotnost 195 g
K objednání (3-8 týdny)
| 719976
5 329 Kč
Univerzální nůž Sakai Hocho, Santoku, délka čepele 185 mm, tloušťka čepele 1,8 mm, celková délka 305 mm, hmotnost 170 g
K objednání (3-8 týdny)
| 719970
4 289 Kč
Detailní popis produktu
Japonské nože v západním stylu o které se snadno pečuje. Řezné jádro z oceli VG-10 je obklopeno 16 vrstvami nerezové oceli Suminagashi. Struktura po úderech kladiva na povrchu horní části čepele je nejen vizuálně velmi atraktivní ale také zabraňuje potravinám přilepit se na čepel. Rukojeť z černého dřeva pakka je upevněná pomocí tří nerezových nýtů a doplněná o dutinku z nerezové oceli. Čepel má oboustranně zkosené ostří a tvrdost čepele je 60 HRC. Nůž je nerezový, sedí pohodlně v ruce, je extrémně ostrý a snadno se o něj pečuje.
