Nože Saji Rainbow Hocho
Kód: 719962
Univerzální nůž Saji Rainbow Hocho, Santoku, délka čepele 180 mm, tloušťka čepele 2 mm, celková délka 300 mm, hmotnost 230 g
K objednání (3-8 týdny)
| 719960
17 128 Kč
Nůž na zeleninu Saji Rainbow Hocho, Usuba, délka čepele 170 mm, tloušťka čepele 2 mm, celková délka 300 mm, hmotnost 260 g
K objednání (3-8 týdny)
| 719961
17 128 Kč
Nůž na ryby a maso Saji Rainbow Hocho, Gyuto, délka čepele 135 mm, tloušťka čepele 2 mm, celková délka 250 mm, hmotnost 120 g
K objednání (3-8 týdny)
| 719962
13 245 Kč
Nůž na ryby a maso Saji Rainbow Hocho, Gyuto, délka čepele 180 mm, tloušťka čepele 2,2 mm, celková délka 300 mm, hmotnost 200 g
K objednání (3-8 týdny)
| 719963
14 716 Kč
Nůž na ryby a maso Saji Rainbow Hocho, Gyuto, délka čepele 210 mm, tloušťka čepele 2,2 mm, celková délka 335 mm, hmotnost 240 g
K objednání (3-8 týdny)
| 719964
17 128 Kč
Nůž na ryby a maso Saji Rainbow Hocho, Gyuto, délka čepele 240 mm, tloušťka čepele 2 mm, celková délka 375 mm, hmotnost 290 g
K objednání (3-8 týdny)
| 719965
17 813 Kč
Nůž na ryby a maso Saji Rainbow Hocho, Gyuto, délka čepele 270 mm, tloušťka čepele 2,3 mm, celková délka 395 mm, hmotnost 250 g
K objednání (3-8 týdny)
| 719966
24 972 Kč
Sada nožů Saji Rainbow Hocho, sada obsahuje nože č.719960, 719962
K objednání (3-8 týdny)
| 719967
28 186 Kč
Detailní popis produktu
Takeshi Saji je jedním z nejznámějších mistrů kovářů. Vysoce kontrastní čepel se skládá z 11 vrstev oceli Suminagashi a má řezné jádro vyrobené z modré papírové oceli, která je známá svou ostrostí a schopností držet si svou ostrou hranu. Pro vnější vrstvy čepele používá kovář kombinaci mědi, mosazi a nerezové oceli, aby vytvořil fascinující vzhled. Rukojeť z černé Micarty je doplněná dutinkou z leštěné nerezové oceli a je upevněná k čepeli pomocí 2 nerezových a 1 mozaikového kolíku. Rukojeť je protiskluzná a pohodlně sedí v ruce. Oboustranně zkosená čepel o tvrdosti 64 HRC není odolná proti korozi. Dodáváme v praktické kazetě ze dřeva kiri.