Nože Katsuhiro Hocho, rukojeť Micarta
Kód: 719342
Univerzální nůž Katsuhiro Hocho (Santoku) - rukojeť černá Micarta, tloušťka ostří 2 mm, délka 290 mm, délka čepele 165 mm, 190 g
K objednání (3-8 týdny)
| 719342
14 337 Kč
Detailní popis produktu
Jedinečné kuchyňské nože kované z nejtvrdších ocelí, charakterizovány nejen svou fenomenální ostrostí a trvanlivostí, ale také fascinujícím vzorem tvořeným z 65-vrstev. Řezná vrstva je vyrobena z SG-2 oceli.
Tato mistrovská díla jsou doplněna rukojetí z vodě odolných pouštních dřev s nejhustší hustotou na světě, nebo z vodě odolné černé Micarty. Leštěný niklo-stříbrný kroužek perfektně ladí s ergonomickou rukojetí. Vysoký řezný výkon ocení profesionální kuchaři. Tvrdost 63 HRC.
Kombinace Hocho japonské kvality nožů a západní kuchyňské techniky vede k vysoce kvalitnímu řeznému výkonu, komfortu v ruce a snadné údržbě.